Пищевые контейнеры: виды и особенности

Пищевые контейнеры: виды и особенности

Виды пищевых контейнеров. Описание и характеристики:

Хранить продукты питания стало проще после появления первых пищевых контейнеров. Они на протяжении длительного срока сохраняют вкус и свежесть еды, благодаря чему широко используются в различных целях: изготовление кондитерских изделий (тортов, пирожных), заморозка продуктов, их хранение и подогрев.

Посуда может отличаться формой – от квадратной до цилиндрической. Очень популярны прямоугольные контейнеры, так как в них удобно класть различные продукты. Все емкости изготавливаются методом литья, благодаря чему еда не протекает через швы.

Основными характеристиками контейнеров являются:

  • Температура использования. В первую очередь она зависит от материала, из которого изготовлена посуда;
  • Вместимость. Объем емкости варьируется от пятидесяти миллилитров до нескольких литров;
  • Долговечность. Практически все виды пищевых контейнеров рассчитаны на длительный срок службы, но могут испортиться из-за неправильной эксплуатации.

Типы контейнеров в зависимости от материала

Материал, из которого изготовлена емкость, серьезно влияет на его свойства. Контейнеры делятся на несколько видов:

  • Универсальными являются стеклянные емкости, так как они экологичны, выдерживают низкие и высокие температуры. Контейнеры позволяют увидеть содержимое посуды, не открывая ее, но из-за того, что стекло пропускает солнечные лучи, посуду нужно держать в темном месте.
  • Керамические контейнеры подходят для хранения различных сыпучих продуктов, не подвержены влиянию солнечных лучей, но не должны подвергаться нагреву в духовке или микроволновке, так как могут прийти в негодность.
  • Пластиковые контейнеры используются для хранения, заморозки и разогрева еды. Они имеют ряд плюсов: малый вес, функциональность и герметичность. Пластиковые ящики могут изготавливаться из полипропилена, полиэтилена и полистрола.
  • Контейнеры из эмали хорошо подходят для хранения еды в холодильнике, но не применяются для разогрева продуктов. Герметичность хранящихся продуктов обеспечивают крышки из пластика.

Также контейнеры для пищевых продуктов изготавливают из нержавеющей стали, алюминия, фарфора и даже картона.

Герметичность контейнеры. Как сохранить продукты свежими?

Значительно увеличить срок годности еды можно, ограничив доступ воздуха. Посуда с клапаном, через который выкачивается воздух, называется вакуумной и подходит для хранения скоропортящейся пищи. Существует несколько способов выкачивания воздуха:

  • Механический – с помощью нажатия на крышку контейнера;
  • Автоматический – с использованием насоса;
  • Комбинированный – совмещает два вышеописанных способа. 

Нужна пластиковая посуда по доступной стоимости? Обращайтесь в LogicBox!

Компания занимается производством пластиковой тары и упаковочных материалов, используя мировые стандарты и современные технологии. Компания LogicBox готова к сотрудничеству с предприятиями различной направленности и предлагает продукцию, соответствующую всем стандартам экологической безопасности, по демократичной стоимости, соответствующей ее высокому качеству.

Список товаров представлен на сайте в разделе «Продукция». Купить контейнеры от LogicBox можно в Минске и других городах Беларуси.